Matsystemutvalget la i dag fram sin NOU om fremtidens matsystemer, der folkehelse, klima, natur og landbruks- og matpolitikk settes i sammenheng. Dette er første gjennomgang av det norske matsystemet i sin helhet.
- Nå må NOU-en følges opp med en Stortingsmelding om hvilke tiltak som skal på plass for å nå alle de ulike målene som er satt for matsystemet vårt, sier Tor Jacob Solberg, leder i Norsk Bonde- og Småbrukarlag.
NOU-en skal på høring og Norsk Bonde- og Småbrukarlag ser fram til en bred debatt om norsk mat- og måltidspolitikk.
Mange målkonflikter
Matsystemutvalget peker i sin rapport på flere målkonflikter i mat- og måltidspolitikken: «arbeidet for å nå de nasjonale klimamålene kan påvirke norsk matproduksjon, primært produksjonen av rødt kjøtt. Metanutslipp fra drøvtyggernes fordøyelse utgjør en stor andel av jordbrukets klimagassutslipp, samtidig som drøvtyggerne er helt avgjørende for å utnytte de store utmarksressursene, innmarksbeitene og størstedelen av det dyrkede jordbruksarealet som bare er egnet til grasdyrking.»
Utvalget peker i rapporten på at dagens klimapolitikk virker strukturdrivende i jordbruket. Solberg mener det er stort behov for å adressere målkonfliktene og utslagene på de valgene vi tar i dag.
- Avveininger av målkonflikter i matpolitikken må gjøres i et åpent landskap, heller enn at retninga for matsystemet vårt defineres av rammer utenfor demokratiets kontroll, sier Solberg.
Forventer at regjeringa følger opp med Stortingsmelding
Solberg mener Matsystemutvalgets rapport er et godt utgangspunkt for videre arbeid, og forventer at regjeringa legger frem en Stortingsmelding med konkrete mål og tiltak.
- Stortinget har satt mål om å øke norsk sjølforsyningsgrad til 50 prosent innen 2030. Økt sjølforsyningsgrad er viktig for beredskapen, for vår evne til å fø egen befolkning og i solidaritet med andre land.
Hvordan sjølforsyninga skal økes er et sentralt spørsmål, som en Stortingsmelding må sette konkrete mål for, mener Solberg.
- Vi ønsker oss en debatt om hvordan å utnytte eget ressursgrunnlag. Hvordan skal vi produsere mat for oss på en måte som ikke ødelegger for neste generasjon, som tar vare på natur-, miljø-, og kulturverdier, genetisk variasjon og mangfold, bønder over hele landet og et fellesskap rundt norsk matkultur og måltidstradisjoner, avslutter Tor Jacob Solberg.